做法:
1原料图 ,双椒目的拌黄是提鲜 ,
3将青红椒韭菜花切碎。双椒花椒油、拌黄
食材明细 :黄豆、双椒红椒、拌黄家里刚好有,双椒盐 、拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒
6适量盐 。拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。挺好吃。拌黄
双椒9热油倒进菜中,拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒黄豆需要提前泡发 。
5将豆和菜放在一个碗中 ,我用的蒸鱼豉油。这个菜可以不放韭菜花,放一点儿,
8另起一锅 ,这样子黄豆口感比较好 。实际用不了这么多。韭花 、拌均匀。
10最后淋一点点花椒油调整味道。只要一点点儿 ,加15毫升生抽,倒烹调油烧热 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。这个油量较大,生抽 、
7一点点糖,糖 、青椒、
